毎年秋になると丹波篠山で、黒豆の枝豆が解禁されます。

粒がとても大きくて甘く、この時期にしか食べられないので、

ドライブがてら買いに行くのが我が家の恒例イベントになっています。

緊急事態宣言が明けたこともあり、

週末、おにぎりを持ってドライブに行ってきました。

混む前にということで、朝早く家を出て出発！

採れたて、枝付きの枝豆を沢山ゲットしてきました。

帰るときにはまだ昼前、

反対車線は案の定すごい渋滞になっていました。

さて、景色を見ながらおにぎりを堪能して、

コスモスを見て、家についてほっと一息・・・。というわけにはいきません。

美味しい枝豆は買って終わりではないのです。

その日のうちにもぎって、処理をしてゆでて冷ます。

までが大事なのです。

毎年２kg(枝を入れて)の枝豆をぺろりと食べる私たち。

枝からもぎるのも大変です。

でも今年は、子供たちが全てやってくれました。

二人で役割を決めて、もくもくと集中して処理をしてくれました。

虫が出てきてナニコレ！と騒いだり、

どちらが早く作業できるか競争して見たり。

「大変」な処理作業が楽しくいつの間にか完了している。

作業を楽しむ。子供は遊びの天才だな～。

そして立派なマンパワー、戦力だなと感心しました。

塩もみして約８分茹でた後、うちわで一気に冷まして

出来立てを食べる。

買いに行けてよかった。

一段とおいしく感じられました。