最近作った休日晩御飯。

ハンバーグ、、美味しかった～

それもそのはず✨✨

行きつけの鉄板焼き屋さんがつくっている

焼く前のハンバーグを購入し、焼いただけ！

とっても簡単！！！！！

でも、過去・・

わたしとハンバーグの戦いは壮絶なものでした・・

初めて人様に作ったハンバーグは

まっっっっ黒こげこげ～～～～の

なーーーーーま焼けの

悲しすぎる出来上がりで・・

それがめちゃくちゃショックで・・

何回も、何回もトライして思ったのは

＞＞全ては火加減＜＜

と、

やっぱりプロの技は素晴らしい(;O;)♡

ということ。

最初、こげこげでなまなまの仕上がりから

ふわふわジューシーなハンバーグに成長しました★

ここで思うのは、

最初失敗してもう作らなかったら・・

火加減が全てということに気付かなっかった。

何度も何度も試行錯誤するから

自分なりの正解が出せたのだと。

最近は、仕事も慣れないことが多く

あー、、、、ガッテム( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)状態

になっても、

何回も何回もやったらいいやん★

日々日進月歩やん★

と思ってやっています。

トライして出来なくてもＯＫ！

出来るようになるまでやったらＯＫ！

そこで気付き・成長があるのだ！って感じで

年末まで走りきりたいと思います。