好きな焼酎は、ダイヤメの炭酸割り

好きなビールはIPA

好きな酎ハイはレモンかプレーン

お酒大好き川口です！

ちょっと前に、いつも川口・藤岡チームの

サポートをしてくれている

RMチームのメンバーと一緒に、いつもありがとう！会で

しごおわご飯へ行きました！
 

行きました！というか、私が酒飲みたかったので

お誘いし、来ていただいたという方が正しいかも

しれませんが、、、、笑

酒好きな私としては

酒が入った時に、普段は話さないような話しが

できる場が大好きです。

実は普段こう思ってた！みたいなぶっちゃけ話しも

最近の趣味やたわいない話しも。

この場だから出来ることがありますしね！

ＯＮとＯＦＦでしっかりコミュニケーションを取る

インオーダーのメンバー達でした！

お酒好きな方、大歓迎です！！笑

MLBが韓国で開幕し

元日本ハムファイターズで背番号「11」を付けた

ダルビッシュ選手と大谷選手の初対決がありましたね！

野球好きな私としては、非常に興味があり

お二人とも好きな選手なので楽しみでした！！

ちなみに、日本全体では「ドジャース」推しな空気がすごいですが

私は断然「パドレス」ファンです。笑

理由は、ダルビッシュ選手が好きなのと

我らが阪神タイガースで大活躍しパドレスに移籍した

ロベルト・スアレス選手やピアース・ジョンソン選手（今は別のチーム）

本塁打王に輝いた、タティスJr選手が好きなんですよね。

また、楽天の松井選手（スライダーがやばい！）も

好きな選手なので、パドレス推しなんです。笑

ちなみに、普段はパドレスとドジャースのキャップを被ってます！

毎日、大谷選手のニュースばかりですが

私としては是非、パドレスにも注目して頂ければと思います。

北海道のエスコンフィールドには

ダルビッシュ選手と大谷選手が描かれているようです。

私の友人が訪れて、ありがたいことに写真を送ってくれました！

エスコンフィールド、機会があれば是非行きたい！

ちなみに、メジャーで活躍している好きな選手は

・鈴木誠也選手

・吉田正尚選手

この２人のホームランが最高にカッコいいですね！

また、ＮＰＢ時代の応援歌がカッコいいので

是非、聞いて下さい！

メジャーリーグ、日本のプロ野球が好きな方

是非一度、お話ししましょう！！

刺身は買わずに柵の状態で

フリ塩をしてから捌き

牛肉は焼く前に常温に戻してから調理

今回は、映えアヒージョを作成

具材は、エビ・マッシュルーム・しめじ・カマンベールチーズ

このマルチグリドルという鉄板がアヒージョをさらに美味しく

魅せてくれて食欲も倍増！

具材の周りにフランスパンを置いておくと

熱でパンがパリパリになり、オイルにディップすると

歓喜が始まり、残ったオイルにパスタを入れれば、もう優勝！！

朝食にはお気に入りのＤＯＤのホットサンドメーカー（ウサギがかわいい！）

コロッケをハムとチーズ４枚で挟んで

チーズコロッケにしてトロットロで最高！

普段は食欲を満たすものをチョイスしがちですが

自分が好きなものを自分好みの味にして

腹いっぱい食べるのが幸せでした。

素材を活かす食への拘り、これからも追及していきます！

京都といえば、そう「抹茶」です。

以前紹介した、京都府最南端にある「南山城村　道の駅」にて

冬仕様のお菓子が登場してました！

ここは、毎回伊賀でキャンプをするときに

立ち寄るスポットです。

ラーメンばっかりと思いきや、こんなスイーツも

大好きな川口です。

冬の寒い中頂く「抹茶のおぜんざい」これまた団子が

美味しく、えー味だしてはりますんよ。

そして、奥に写っている「茶たれ～だんご」

濃厚な抹茶たれがかかっており、最高。

お土産には茶団子よりも「茶たれ～だんご」を推奨します。

そしてこの道の駅、近隣の農家の方が直売所として

いい野菜が安く手に入ります。

特に南山城村特産の「原木しいたけ」は

最高です。しいたけを炭火で焼いて

醤油を垂らすだけでもう優勝。

今の時期にはイチゴもたくさん置いてあり

スーパーで買うよりも安くて新鮮！

京都と言っても、いろんなところがあるので

是非、京都府南部地域にも着て頂ければ幸いです。

京都府南部には、有名なラーメン屋さんが多数あることでも

有名です！では！

インオーダーのラーメン親父こと川口です！

あいこが美味しそうなラーメンUPしてましたので

ラーメン親父も負けてられんな～と思い

好きなラーメンをご紹介！

・濃厚塩（醤油もありますが、私は断然塩！）

・レアチャーシュー

・自家製ちぢれ麵

・太メンマ

・大盛無料

・食べログ何年間も京都１位

「京都府城陽市」にある

俺のらーめん　あっぱれやさん

人気過ぎて開店前には長蛇の列！

限定20食のつけ麺を食べようと思うと

開店1～2時間前に並ぶことも珍しくありません。

夏場は熱中症との闘いで、何名も救急搬送されている

最高のラーメン！

店主のこだわりが見える一杯を堪能できます。

ラーメンって、味・麺の固さ・麺の形状・素材の使い方

どれをとっても同じものはなく

感じ方も人それぞれ。

その一杯にお店のこだわりが見えてきて興味深いですよね。

万人受けするラーメンもすごいですが

こだわりが詰まったラーメンも最高です。

最近のオススメのラーメン屋さんあれば

是非、教えてください！

昨年からキャンプにどハマりしている川口です。

春夏秋とキャンプを経験したので

「冬」を体験したい！と思い

急遽友人と1週間前に計画し

初冬キャンプを体験してきました。

場所は、奈良市にある「月ヶ瀬アウル炭焼キャンプ場」

この日の気温は最高6度、最低-4度

山間部なので、平地よりも気温が低くなってます。

結果、冬キャンプは最高！という事が分かり

来年はマイストーブを買おうと決意しました。笑

どんな寒さになるか分からないので

いつもより多めに防寒用具を準備。

焚き火用の薪もいつもより多め。

この日の為に、テントに装着するクリアウォールを購入。笑

始める前には、キャンプ＝夏のイメージでしたが

概念が変わりました。

温泉徒歩30秒のキャンプ場へ行き

事前に伊賀市内の伊賀牛の直売所で

伊賀牛を購入。伊賀牛のハラミを炭火で焼くとこれまた最高。

今までに食べたハラミの中で一番美味しい。

やはり焼肉は炭火が最高ということを再認識できました。

また、冬の澄んだ空気のおかげで星がとてもキレイに見え

温泉×焚き火×星空×お酒＝チルアウト確定

ここで日ごろの疲れを癒し

また、仕事に励もうと思います。

私の生まれ育った宇治市に

全国的に有名なパン屋さんがありす。

店舗名は「たま木亭」

ご存知の方も多くいらっしゃるのでは

ないでしょうか！

土曜日、毎月恒例のフェードカットの

メンテナンスに美容院へ。

たま木亭から美容院は車で2分。

いつ行ってもたま木亭さんは

並んでるので足が遠のくのですが

久しぶりに食べたくなったので、GOGO！！

どのパンも好きなんですが

私の１番のオススメは「パンシュー」という

ゴロゴロのベーコンとジャガイモを

オリーブオイルとブラックペッパーで仕上げた

ワインにピッタリの一品。これは絶対買います。

そんなどのパンも美味しいたま木亭さんは

なんと、週4日の営業です。

パン屋さんて週6日は営業しているイメージですが

ここは違います。恐らく、勤務時間等の調整のためかと

思いますが、この週4日しか空いていない！ことがまた

ちょっとプレミア感出ますね！

まだまだ知らない裏側があるんだとうなと、職業柄感じてます。

どこのお店行っても

・お店の成り立ち

・お店のこだわり

・オーナーの想い

・採用手法

どうなってるんやろうなー！と考えてしまいます。笑

この時間が実は自分でも好きなんです。

なぜか？考えるがオモシロいからです！

また、流行ってるお店の実情知りに

足を運んできます！